La carte

Le Najeti Restaurant le Mûrier à Près d'Avignon


Carte saisonnière


Les entrées


Le Foie Gras - Foie Gras poêlé, sauce bigarade aux fruits exotiques, compotée d'ananas et brioche tiédi.22€

Les Saint-Jacques - Duo de Saint-Jacques et chorizo sur purée de petits pois parfumée à la menthe, beurre blanc safrané.23€


Les viandes


La Souris d'agneau - Souris d'agneau confite au thym, gratin dauphinois et purée de carottes, petit jus corsé.22€

Le Veau - Côte de veau émincée sur purée de pomme de terre violette, fèves au beurre et sauce aux morilles.27€


Les poissons


La Lotte - Médaillon de Lotte poché dans une soupe de poissons aux petits légumes, croûtons et aïoli.27€

Le Loup - Filet de Loup vapeur sur risotto au Parmesan, sauce à la crème d'ail.26€


Le fromage


Déclinaison de fromages de nos provinces. 9€


Les desserts


Entremet Panna cotta - Entremet Panna cotta, mousse passion et cubes de fruits mélangés9€

La Trilogie de Chocolat - Trilogie de chocolat élégance sur feuillantine noisette.11€

Le Café Gourmand - Café ou Thé servie avec une sélection de mini patisseries.9€

Les Fruits - Coupe Magnaneraie : Salade de fruits frais et sorbet.9€

Les Glaces - Panaché de glaces et sorbets.9€